Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
4. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó peneirados, mexendo até incorporar.
5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dica:

Para um bolo ainda mais saboroso, você pode cobrir com brigadeiro ou ganache de chocolate.

Dicas para complementar a massa:

Nozes: Pique as nozes em pedaços pequenos e misture delicadamente na massa para adicionar crocância e sabor. Elas combinam bem com massas doces, como bolos e biscoitos.

Hortelã: Pique folhas de hortelã fresca bem fininhas e incorpore na massa para um toque refrescante. Ideal para massas de pães, bolos ou até massas salgadas.

Frutas secas: Passas, damascos ou cranberries picados podem ser adicionados para dar sabor e textura.

Sementes: Sementes de chia, linhaça ou girassol podem ser misturadas para um toque saudável e crocante.

Ervas frescas: Além da hortelã, experimente manjericão, alecrim ou tomilho para massas salgadas.

Raspas de cítricos: Raspas de limão, laranja ou tangerina adicionam aroma e sabor especial.

Dica: Para evitar que ingredientes pesados afundem, envolva-os em um pouco de farinha antes de misturar à massa.